A verdade sobre o marrom-glacê
Você sabe o que é marrom-glacê? Originalmente feito com castanhas portuguesas e muito açúcar, o marrom-glacê é um doce requintado, inventado pelos italianos e consagrado pela culinária francesa.
Autor: Alessandra Fernandes
Conheça as propriedades medicinais da planta MACAÉ ou RUBIM
É uma planta de sabor amargo, que nasce espontaneamente em quintais, calçadas, beiras de estrada, terrenos baldios e lavouras. Mas o que muita gente não sabe é que ela carrega incontáveis propriedades medicinais e tem sido usada em diversos tratamentos há quase dois mil anos.
Autor: Alessandra Fernandes
5 plantas muito fáceis de cuidar
Se você acha que não leva jeito para a jardinagem ou que não tem o dedo verde, precisa assistir a esse vídeo, compartilhe com os amigos e mergulhe na jardinagem com as dicas do Mundo Agro!
Autor: Alessandra Fernandes
Você conhece morango branco?
O morango branco com sementes vermelhas e gosto de abacaxi já existia no Chile por volta de 1700 e era proveniente do cruzamento de espécies ainda mais antigas. Assista ao vídeo e conheça os detalhes dessa história e dessa fruta tão curiosa!
Autor: Alessandra Fernandes
Tipos de Serralha, benefícios e como usar
A serralha, considerada por muitos como planta daninha, é uma Planta Alimentícia Não Convencional (PANC) e também uma planta medicinal. Muitas vezes é confundida com a planta dente-de-leão, mas são espécies diferentes. A serralha é uma planta herbácea, que forma pequenos arbustos e pode atingir até 1 metro de altura.
Autor: Alessandra Fernandes
Espada-de-são-jorge e espada-de-santa-bárbara: dicas sobre as sansevierias
Espada-de-são-jorge, espada-de-santa-bárbara, espada-de-ogum, lança-de-são-jorge...os nomes populares são muitos e as espécies também. São conhecidas aproximadamente 130 espécies que pertencem ao gênero Sansevieria. Neste vídeo você vai conhecer outras características e curiosidades dessas plantas tão queridas e populares.
Autor: Alessandra Fernandes
Tudo sobre a bucha vegetal
A bucha vegetal (Luffa aegyptiaca ou Luffa cyllindrica) é uma planta trepadeira, anual e que pertence à família das cucurbitáceas (Cucurbitaceae); a mesma família da abóbora, do pepino e da melancia.
Autor: Alessandra Fernandes
Bertalha: um espinafre diferente!
A Bertalha (Basella alba), também conhecida como espinafre-do-oriente, espinafre-de-malabar, espinafre-indiano ou ainda espinafre-tropical, é nativa do sudeste asiático e amplamente distribuída em regiões tropicais.
Autor: Alessandra Fernandes
Psyllium: o que é e para que serve
O Psyllium é uma fibra alimentar solúvel, proveniente da semente de uma das espécies da planta conhecida como tanchagem ou transagem, a Plantago ovata. Essa espécie é originária do mediterrâneo e cultivada em larga escala no oeste da Índia.
Autor: Alessandra Fernandes
Conheça o Corante Natural Carmim e saiba do que ele é feito
O corante natural carmim, que é um dos corantes mais utilizados na indústria alimentícia. E além de ser encontrado em iogurtes, salsichas, doces, gomas de mascar, geleias, bebidas, xaropes, entre outros alimentos.
Autor: Alessandra Fernandes
Jurubeba: o que é, para que serve e como consumir
A jurubeba (Solanum paniculatum) é uma planta arbustiva, nativa do Brasil, presente em todo o território nacional, principalmente nas regiões Norte e Nordeste. Também é conhecida como jupeba, juribeba, velame ou joá-manso.
Autor: Alessandra Fernandes
Barbatimão – como usar e quais os benefícios da árvore do milagre
O barbatimão (Stryphnodendron adstringens) é uma árvore nativa do Brasil, que tem a copa alongada e pode atingir de 5 a 10 metros de altura. Possui o tronco cascudo e tortuoso, típico da vegetação do cerrado, onde ela é mais comum. Tem folhas pequenas, arredondadas e o fruto do tipo vagem com muitas sementes.
Autor: Alessandra Fernandes
