Você já teve a sensação de que algo que está acontecendo hoje, você já viu no passado?

Você se lembra que no final dos anos 70 passamos por momentos de uma alta de preço, obrigando o governo a tomar medidas drásticas para reduzir sua compra, visto que o petróleo chegou a representar 50% do total importado pelo Brasil?

Você tem visto nos noticiários que o petróleo está tendo uma alta de preços a valores nunca imaginados?

Ou seja, o que aconteceu no passado está de novo rondando o nosso dia-a-dia. Isto porque a vida é cíclica. Ela vem e volta com maior ou menor período e intensidade.

Estamos iniciando uma nova era, agora associada a outras preocupações como a falta de alimento, degradação do meio ambiente, segurança, escassez de energia, etc.

E qual o nosso papel neste novo ciclo? O mínimo que podemos fazer é nos informar, capacitar e agir de forma consciente, procurando transmitir ao próximo a nossa experiência.

O nosso modo de vida está diretamente associado ao que temos disponível, que pode ser utilizado de várias formas, inclusive, com desperdício. A nossa formação, para nossa sorte, foi moldada sem os problemas inerentes das guerras e ações extremas da natureza, ou seja, vivemos em uma terra onde tudo favorece o nosso crescimento e, conseqüentemente, o desperdício.

É nisto que temos que pensar e agir: reduzir o desperdício, tanto na produção de alimentos, quanto na execução de obras e no uso de energia e água. Os problemas do futuro com certeza estão associados à falta de água, energia e alimentos. Sua participação, como homem do campo, é fundamental porque é você que vai produzir alimentos e energia para que a humanidade continue os seus ciclos de vida.

Porém, é importante você exercer o seu trabalho com lucratividade. É importante se capacitar e aprender para poder empreender. Você deve conhecer as suas limitações, o seu rebanho, a sua terra, os seus equipamentos, os seus colaboradores, enfim, você tem que gerenciar a sua fazenda com sabedoria.

A produtividade da pecuária leiteira será economicamente viável se houver uma correta utilização dos insumos, associados às práticas eficientes de manejo, alimentação de qualidade, higiene, animais com boas características genéticas, dentre outras coisas.

Isto quer dizer que não adianta ter o melhor gado e as melhores instalações se você não souber utilizar os insumos que a natureza nos provém com o cuidado que eles merecem. Alguns dos insumos mais importantes são a água e a energia porque sem uma gestão eficiente deles o seu lucro pode estar “indo para o ralo”.

É muito comum aos empresários de qualquer setor achar que a sua empresa é “enxuta”, suas práticas gerenciais são as corretas e que, no seu modo de pensar e agir, o desperdício não faz parte do seu empreendimento. Um grande engano.

Nestes locais é que estão os potenciais desperdícios. Por exemplo, é fácil comprovar, matematicamente, que, em qualquer setor, o consumo de alguns motores elétricos mal dimensionados, funcionando ininterruptamente, sem manutenção ou cuidado operacional, equivale a dezenas de anos do consumo anual de uma residência rural.

Também é fácil comprovar que muitos produtores rurais controlam seus gastos de energia pela fatura que recebe mês a mês, o que mostra o quanto ele gastou no total, mas não mostra o quanto a energia representa em seu custo de produção em cada fase do seu processo produtivo.

Este é o “x” da questão. A energia não se mede pelo total gasto na fatura e sim pelo que ela representa em cada fase do processo. É o que chamamos de consumo específico. Isso porque a fatura pode subir, mas se o seu consumo específico se mantiver ou cair você estará sendo eficiente.

Você não sabia disto? Pois isto e muito mais você somente saberá se fizer um bom treinamento para que possa, no futuro, gerenciar eficientemente toda a cadeia de gastos energéticos.

E, quando as pessoas têm conhecimento destes valores, passam a cuidar dos seus equipamentos com mais cuidado e também a ter mais respeito com a natureza.

Lembre-se: o custo da energia é um importante componente do custo de produção. Ele pode representar, em alguns casos, até 50% do custo operacional de uma pecuária leiteira, com tendência de crescimento. Visto que estamos iniciando, novamente, um novo ciclo de possível falta de energia, o preço irá aumentar.

Uma nova crise de energia, como a que originou o “apagão”, apesar de seus dramáticos efeitos sobre a economia e sobre o bem estar da sociedade brasileira, oferecerá uma oportunidade única de mostrar a todos os brasileiros o quanto a sua falta impacta na sociedade.

Soubemos passar pelo “apagão” com alguns sacrifícios. Com o crescimento da economia que pretendemos ter daqui para frente, teremos condições de manter o nosso negócio sem a energia?

Pense nisto. Você é parte fundamental deste processo.

O homem do campo não é culpado por não saber, mas será culpado se não abrir sua cabeça para o conhecimento.

É imprescindível que os responsáveis pela gerência das fazendas tenham conhecimento de todos os seus processos de produção para que possam hierarquizar as possíveis intervenções a tempo.

Estude mais, conheça mais e ganhe mais.

* Eduardo Carvalhaes Nobre é diretor de O Debate