Ingredientes

2 Palmitos Sacciali picados

1 colher de sopa de pimentão vermelho

1 colher de sopa de cebolinha fresca picada

 2 colheres de sopa de cebola picada

1 colher de sopa de Mostarda Gourmet Sacciali

1 colher de chá de alho picado

1 colher de sopa de farinha de berinjela

1 clara de ovo

Fio de Azeite Premium Sacciali

Pimento do reino a gosto

Modo de preparo

Em uma panela adicione o fio de Azeite Premium Sacciali e doure o alho e a cebola. Em seguida junte o Palmito Sacciali. Desligue o fogo e acrescente o pimentão e a Mostarda Gourmet Sacciali e tempere com sal e pimenta.

Em seguida, adicione a farinha de berinjela e misture até dar consistência. Coloque a cebolinha e a clara e mexa até obter uma massa homogênea.

Acomode a massa em três aros iguais para hambúrguer ou molde com as mães e coloque em uma assadeira untada. Leve para assar em fogo média, pré-aquecido por 40 minutos.

Sirva com salada.